MAX AROMAS / Ароматизатор пищевой Лайм NAWS 2070015 натуральный, жидкий, водорастворимый, термостабильный
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Ароматизатор пищевой Лайм NAWS 2070015
Натуральный ароматизатор лайм - это 100% натуральный продукт, получаемый из цедры и сока лайма путем извлечения и концентрирования их аромата и вкуса. Этот пищевой ароматизатор обладает освежающим, кисло-сладким и ярким цитрусовым ароматом. Жидкий ароматизатор лайм используют для придания аромата и вкуса выпечке (торты, пирожные, капкейки), кремам, начинкам для тортов и конфет, желе, леденцам, мармеладу, мороженому, суфле, зефиру, алкогольным и безалкогольным напиткам.
Преимущества: полностью натуральный ароматизатор, обеспечивает яркий, натуральный и стойкий аромат, обладает высокой устойчивостью к изменению pH среды, сохраняет интенсивность аромата при воздействии высоких и низких температур, устойчив к любым условиям технологической обработки и длительному хранению; не содержит ГМО
Органолептические свойства: жидкость прозрачного цвета, имеет насыщенный аромат лайма
Физико-химические свойства: хорошо растворим в воде. Свето- и термостойкость (до 240°С) очень хорошие, щёлоче- и кислотостойкость (также в отношении фруктовых кислот) хорошие
Природный источник: плоды лайма
Упаковка: пластиковые бутылки, канистры массой нетто 1кг, 5кг
Хранение: хранить в светонепроницаемом, хорошо проветриваемом, сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности ≤ 75
Срок годности: 14 месяцев
Дозировка: 0,1-0,3% к массе готового продукта
Применение: пищевой ароматизатор Max Aromas Лайм используется для придания оригинального вкуса и аромата кондитерским и хлебобулочным изделиям, десертам (суфле, пудинги, мороженое и т.д.), молочным и кисломолочным продуктам. Профессиональные кондитеры и любители применяют его при приготовлении всевозможных видов кремов и начинок для тортов, пирожных, конфет. Ароматизатор можно добавлять для усиления аромата в алкогольные (коктейли, самогон, настойки, водка) и безалкогольные (чай, кофе, сок, лимонад, коктейли) напитки.
Другие сферы применения: подходит для использования в мыловарении, детском творчестве, изготовлении бомбочек для ванн, слаймов, свечей, глины, ароматизации помещений.
Общие характеристики
- Ароматизаторы
- лайм
- водорастворимый
- +240°C
- канистра пластик
- KOSHER
- HALAL
- Ingremart.biz
