MAX AROMAS / Ароматизатор пищевой Лимон NAWS 2070011 натуральный, жидкий, водорастворимый, термостабильный
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Ароматизатор пищевой Лимон NAWS 2070011
Своим присутствием жидкий ароматизатор лимон способен украсить любое блюдо, его изысканный аромат и вкус будут уместны практически во всех сферах пищевого производства. Пищевой ароматизатор лимон находит применение во многих областях пищевой промышленности. Он повсеместно встречается в алкогольных и безалкогольных напитках, соусах и маринадах, приправах, джемах, сиропах, варенье, молочной продукции, кондитерских изделиях, спортивном питании. Лимонный ароматизатор является одним из наиболее часто используемых ароматизаторов в пищевой промышленности. Лимонный аромат сильнее лимонного сока, поэтому используется в очень небольших количествах. Пищевой ароматизатор лимон представляет собой 100% натуральный продукт, не содержащий искусственных добавок.
Преимущества: полностью натуральный ароматизатор, обеспечивает яркий, натуральный и стойкий аромат, обладает высокой устойчивостью к изменению pH среды, сохраняет интенсивность аромата при воздействии высоких и низких температур, устойчив к любым условиям технологической обработки и длительному хранению; не содержит ГМО
Органолептические свойства: жидкость прозрачного цвета, имеет насыщенный аромат лимона
Физико-химические свойства: хорошо растворим в воде. Свето- и термостойкость (до 240°С) очень хорошие, щёлоче- и кислотостойкость (также в отношении фруктовых кислот) хорошие
Природный источник: плоды лимона
Упаковка: пластиковые бутылки, канистры массой нетто 1кг, 5кг
Хранение: хранить в светонепроницаемом, хорошо проветриваемом, сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности ≤ 75
Срок годности: 14 месяцев
Дозировка: 0,1-0,3% к массе готового продукта
Применение: пищевой ароматизатор Max Aromas Лимон используется для придания оригинального вкуса и аромата кондитерским и хлебобулочным изделиям, десертам (суфле, пудинги, мороженое и т.д.), молочным и кисломолочным продуктам. Профессиональные кондитеры и любители применяют его при приготовлении всевозможных видов кремов и начинок для тортов, пирожных, конфет. Ароматизатор можно добавлять для усиления аромата в алкогольные (коктейли, самогон, настойки, водка) и безалкогольные (чай, кофе, сок, лимонад, коктейли) напитки.
Другие сферы применения: подходит для использования в мыловарении, детском творчестве, изготовлении бомбочек для ванн, слаймов, свечей, глины, ароматизации помещений.
Общие характеристики
- Ароматизаторы
- лимон
- водорастворимый
- +240°C
- канистра пластик
- KOSHER
- HALAL
- Ingremart.biz
