MAX AROMAS / Эфирное масло пищевое Кардамон NAOS 2207826 натуральное, жидкое, жирорастворимое, термостабильное
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Эфирное масло пищевое Кардамон NAOS 2207826
Эфирные масла — маслянистые, нерастворимые в воде жидкости, содержащие летучие биохимические соединения растений с характерным сильным запахом и вкусом. Эфиромасличные растения богаты эфирными маслами и используются для их получения. В чистом виде эфирные масла получают перегонкой с водяным паром, поглощая жирами, выжимают под прессом или же экстрагируют жидкой углекислотой и другими растворителями.
Пищевое эфирное масло кардамон - это натуральное вкусо-ароматическое вещество, композиция эфирных масел кардамона, получаемая методом паровой дистилляции. Благодаря своим ароматическим, антисептическим и вкусовым свойствам эфирное масло кардамона используется в различных отраслях.
Преимущества: полностью натуральное эфирное масло, является высококонцентрированным, обеспечивает яркий, натуральный и стойкий аромат, сохраняет интенсивность аромата при воздействии высоких и низких температур, устойчиво к любым условиям технологической обработки и длительному хранению; не содержит ГМО
Органолептические свойства: жидкость прозрачного цвета, имеет насыщенный аромат кардамона
Физико-химические свойства: жирорастворимое, свето- и термостойкость (до 260°С) очень хорошие, содержание основных веществ - 90%
Природный источник: плоды кардамона
Упаковка: пластиковые бутылки, канистры массой нетто 1кг, 5кг
Хранение: хранить в светонепроницаемом, хорошо проветриваемом, сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности ≤ 75
Срок годности: 24 месяца
Применение: эфирное масло кардамона применяется для улучшения вкусовых характеристик и аромата мясных и рыбных продуктов. Используется для создания уникального аромата в хлебобулочных изделиях, кондитерских изделиях и напитках. Добавляется для придания пряности в чаи и кофе. Входит в состав маринадов и соусов для улучшения ароматической композиции блюд.
Другие сферы использования: эфирное масло кардамона используется как компонент духов, кремов, мыла и лосьонов благодаря своему насыщенному и изысканному аромату. Применяется в средствах для улучшения пищеварения, стимуляции аппетита, а также в препаратах для снятия стресса. Входит в состав массажно-ароматических масел для расслабления и снятия напряжения.
Общие характеристики
- Эфирные масла
- кардамон
- жирорастворимый
- +260°С
- канистра пластик
- KOSHER
- HALAL
- Ingremart.biz