MAX AROMAS / Эфирное масло пищевое Мацис NAOS 2207858 натуральное, жидкое, жирорастворимое, термостабильное
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Эфирное масло пищевое Мацис NAOS 2207858
Эфирные масла — маслянистые, нерастворимые в воде жидкости, содержащие летучие биохимические соединения растений с характерным сильным запахом и вкусом. Эфиромасличные растения богаты эфирными маслами и используются для их получения. В чистом виде эфирные масла получают перегонкой с водяным паром, поглощая жирами, выжимают под прессом или же экстрагируют жидкой углекислотой и другими растворителями.
Пищевое эфирное масло мацис - это натуральное вкусо-ароматическое вещество, композиция эфирных масел из оболочки плодов мускатного ореха, получаемая методом паровой дистилляции. Эфирное масло мациса или мускатного цвета обладает насыщенным, пряным ароматом с тёплыми, сладковатыми оттенками.
Преимущества: полностью натуральное эфирное масло, является высококонцентрированным, обеспечивает яркий, натуральный и стойкий аромат, сохраняет интенсивность аромата при воздействии высоких и низких температур, устойчиво к любым условиям технологической обработки и длительному хранению; не содержит ГМО
Органолептические свойства: жидкость прозрачного цвета, имеет насыщенный аромат мускатного цвета
Физико-химические свойства: жирорастворимое, свето- и термостойкость (до 260°С) очень хорошие, содержание основных веществ - 15%
Природный источник: оболочка мускатного ореха
Упаковка: пластиковые бутылки, канистры массой нетто 1кг, 5кг
Хранение: хранить в светонепроницаемом, хорошо проветриваемом, сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности ≤ 75
Срок годности: 24 месяца
Применение: эфирное масло мациса используется в мясных блюдах, выпечке, кондитерских изделиях, соусах, маринадах, супах, алкогольных и безалкогольных напитках.
Другие сферы применения: благодаря своему уникальному аромату эфирное масло мациса используется в производстве духов, кремов и лосьонов. Оно добавляет теплые, пряные и мускусные нотки. Также применяется в традиционной медицине и фармацевтической промышленности за его антисептические, противовоспалительные и успокаивающие свойства.
Общие характеристики
- Эфирные масла
- мацис
- жирорастворимый
- +260°С
- канистра пластик
- KOSHER
- HALAL
- Ingremart.biz