Предупреждение Для обеспечения высокого уровня обслуживания на этом сайте используются куки (cookies). Продолжая его использование, вы соглашаетесь с тем, что куки (cookies) будут сохраняться на вашем компьютере: Принять

MAX COLORS / Краситель пищевой Индиго кармин PWS 22010, E132, фиолетово-синий, сухой, водорастворимый, термостабильный

1000082
0 заказов
-23%
4 090.53 
3 166.80  /кг
Вы экономите: 923.73 ₽
Бонусные рубли: 32 ₽ (1%)
Цена: с НДС
Цвет в продукте: фиолетово-синий
Растворимость: водорастворимый
Всего у поставщика: 28 кг
В данной фасовке: 25 кг
Склад отгрузки: Санкт-Петербург
Экспресс-доставка
Отсрочка от 60 дней
Оптовые цены
Кол-во
25+ /кг
50+ /кг
100+ /кг
200+ /кг
Цена/кг
3 166.80 ₽
3 135.13 ₽
3 103.46 ₽
3 071.80 ₽
кг
шт
Сумма:
3 166.80 

Индиго кармин PWS 22010, E132

Индиго кармин Е132 – это синтетический краситель, дающий раствор синего цвета. Он представляет собой тёмно-синий порошок, хорошо растворимый в воде. 

Преимущества: обеспечивает яркие и стойкие цвета, без запаха и вкуса, обладает высокой устойчивостью к изменению pH среды и действию кислот, сохраняет интенсивность цвета при воздействии высоких и низких температур, стабильный к воздействию света, хорошо смешивается с другими красителями, устойчив к любым условиям технологической обработки и длительному хранению - имеет недорогую стоимость

Получение: раньше индигокармин получали из стеблей растения индигоноски, в настоящее время — сплавлением фенилглицина с амидом натрия, последующим окислением воздухом и сульфированием полученного индиго. Примеси: хлорид натрия, сульфат натрия

Органолептические свойства: тёмно-синий порошок, синий раствор в воде

Физико-химические свойства: спектр в воде: А1см1% 610 нм (480). Натриевая соль, хорошо растворимая в воде, глицерине; средне растворимая в этаноле; нерастворимая в растительных маслах. Термостойкость (до 150°С) хорошая, свето-, щёлоче- и кислотостойкость низкие

Упаковка: пластиковые ведра, бочки с двойным полиэтиленовым вкладышем массой нетто 1кг, 25кг

Хранение: хранить в светонепроницаемом, хорошо проветриваемом, сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности ≤ 75

Срок годности: 60 месяцев

Дозировка: 0,00002-0,00005% к массе готового продукта

Применение: молочные напитки, йогурты и фруктовые полуфабрикаты, мороженое, сыр и плавленые сырки, шоколадные и компаундирующие покрытия, жевательные резинки и желе, твердые леденцы, конфеты в формованном виде, газированные безалкогольные напитки, негазированные напитки, напитки на основе соков, спортивные напитки, обогащенные напитки, порошкообразные напитки, алкогольные напитки, хлебобулочные изделия (печенье, крекеры, торты), соусы, супы и приправы, сухие смеси, экструдированные закуски и хлопья, макароны и лапша, сырое мясо, мясные полуфабрикаты, мясные консервы, заменители мяса, мясные оболочки, морепродукты, корм для домашних животных, фармацевтика

Общие характеристики

Функциональный класс:
  • Красители
Происхождение:
синтетический
INS номер добавки:
E132
САS номер добавки:
860-22-0
Содержание красящих веществ:
88%
Дозировка к массе готового продукта:
0,00002-0,00005%
Цвет в продукте:
фиолетово-синий
Вкус:
нейтральный
Запах:
нейтральный, свойственный запаху сырья
Растворимость:
  • водорастворимый
Среда pH:
5,0-9,0
Термостабильность:
  • +150°С
Форма:
порошковая
Фасовка кг:
25кг
Упаковка:
  • ведро пластик
  • бочка пластик
Срок годности:
60 месяцев
Бренд:
MAX COLORS
Страна происхождения:
Россия
Сертификат менеджмента качества:
  • ISO14001
  • ISO9001
  • HASSP
Сертификат качества продукции:
  • CERTIFICATE OF NON GMO
Рекомендуемые продавцы:
  • Ingremart.biz

Отзывы и оценки 0 отзывов

Правила публикации

Сообщения не найдены

Написать отзыв