Предупреждение Для обеспечения высокого уровня обслуживания на этом сайте используются куки (cookies). Продолжая его использование, вы соглашаетесь с тем, что куки (cookies) будут сохраняться на вашем компьютере: Принять

MAX COLORS / Краситель пищевой Аннато-куркумин OS0700, Е160b+Е100, оранжевый, натуральный, жидкий, жирорастворимый, термостабильный

1000010
0 заказов
-13%
4 056.13 
3 527.41  /кг
Вы экономите: 528.72 ₽
Бонусные рубли: 35 ₽ (1%)
Цена: с НДС
Цвет в продукте: оранжевый
Растворимость: жирорастворимый
Всего у поставщика: 61 кг
В данной фасовке: 50 кг
Склад отгрузки: Санкт-Петербург
Экспресс-доставка
Отсрочка от 60 дней
Оптовые цены
Кол-во
5+ /кг
50+ /кг
100+ /кг
200+ /кг
Цена/кг
3 527.41 ₽
3 492.14 ₽
3 456.86 ₽
3 421.59 ₽
кг
шт
Сумма:
3 527.41 

Аннато-куркумин OS0700, Е160b+Е100

Аннато-куркумин - это натуральный смешанный краситель оранжевого цвета, используемый в основном в качестве пищевого красителя. Жирорастворимый.

Преимущества: обеспечивает яркие натуральные и стойкие цвета, без постороннего запаха и вкуса, обладает высокой устойчивостью к изменению pH среды, сохраняет интенсивность цвета при воздействии высоких и низких температур, редуцирующих сахаров и фруктовых кислот, хорошо смешивается с другими красителями, устойчив к любым условиям технологической обработки и длительному хранению - имеет более выгодную стоимость по сравнению с зарубежными аналогами; полностью соответствует тренду натуральности и «чистой» этикетки

Получение: путем смешивания двух натуральных красителей: аннато и куркумина (E160b+E100)

Органолептические свойства: раствор оранжевого цвета

Физико-химические свойства: Хорошо растворим в растительных маслах; средне растворим в этаноле, ледяной уксусной кислоте; нерастворим в воде, эфире. Термостойкость (около 150°С) и кислотостойкость (при рН выше 3) хорошие, однако в кислой среде появляется красноватый оттенок

Производственные стандарты: СТО 002-55258464-2023

Упаковка: пластиковые флаконы, бутылки, канистры массой нетто 1кг, 5кг, 10кг

Хранение: хранить в светонепроницаемом, хорошо проветриваемом, сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности ≤ 75%

Срок годности: 12 месяцев

Дозировка: 0,01-0,20% к массе готового продукта

Применение: молочные напитки, мороженое, Йогурты, сыр и плавленый сыр, шоколадные глазури и компаундирующие покрытия, мармелад и желе, твердые леденцы, конфеты, негазированные напитки, спортивные напитки, витаминизированные напитки, порошковые напитки, алкогольные напитки, хлебобулочные изделия (печенье, крекеры, пирожные), соусы, супы и приправы, сухие смеси и специи, экструдированные закуски и хлопья, макароны и лапша, сырое мясо, приготовленное мясо (не хранящееся в холодильнике), мясные консервы, аналоги мяса, морепродукты, оболочки, корм для домашних животных, фармпрепараты

Общие характеристики

Функциональный класс:
  • Красители
Происхождение:
натуральный
INS номер добавки:
E160b+E100
Содержание красящих веществ:
5,5%
Дозировка к массе готового продукта:
0,01-0,20%
Цвет в продукте:
оранжевый
Вкус:
нейтральный
Запах:
нейтральный, свойственный запаху сырья
Растворимость:
  • жирорастворимый
Среда pH:
4,0-7,0
Термостабильность:
  • +150°C
Форма:
жидкостная
Фасовка кг:
5кг
Упаковка:
  • канистра пластик
Срок годности:
12 месяцев
Бренд:
MAX COLORS
Страна происхождения:
Россия
Рекомендуемые продавцы:
  • Ingremart.biz

Отзывы и оценки 0 отзывов

Правила публикации

Сообщения не найдены

Написать отзыв