Предупреждение Для обеспечения высокого уровня обслуживания на этом сайте используются куки (cookies). Продолжая его использование, вы соглашаетесь с тем, что куки (cookies) будут сохраняться на вашем компьютере: Принять

MAX COLORS / Краситель пищевой Лак Кармуазин POS 22025, Е122, бордовый, сухой, жирорастворимый, термостабильный

1000097
0 заказов
-23%
3 701.05 
2 866.02  /кг
Вы экономите: 835.03 ₽
Бонусные рубли: 29 ₽ (1%)
Цена: с НДС
Цвет в продукте: бордовый
Растворимость: жирорастворимый
Всего у поставщика: 31 кг
В данной фасовке: 25 кг
Склад отгрузки: Санкт-Петербург
Экспресс-доставка
Отсрочка от 60 дней
Оптовые цены
Кол-во
25+ /кг
50+ /кг
100+ /кг
200+ /кг
Цена/кг
2 866.02 ₽
2 837.36 ₽
2 808.70 ₽
2 780.04 ₽
кг
шт
Сумма:
2 866.02 

Лак Кармуазин POS 22025, Е122

Лак Кармуазин (азорубин) - это бордовый краситель, используемый в основном в качестве пищевого красителя. Нерастворим в воде.

Преимущества: обеспечивает яркие и стойкие цвета, без запаха и вкуса, обладает высокой устойчивостью к изменению pH среды и действию кислот, сохраняет интенсивность цвета при воздействии высоких и низких температур, стабильный к воздействию света, хорошо смешивается с другими красителями, устойчив к любым условиям технологической обработки и длительному хранению - имеет недорогую стоимость

Получение: Диазотированием 1-нафтиламин-4-сульфокислоты (нафтионовой кислоты) и сочетанием с 1-нафтол-4-сульфокислотой (кислотой Невиля-Винтера)

Органолептические свойства: тонкоизмельченный порошок, алюминиевый лак, имеет красный цвет

Физико-химические свойства: алюминиевый лак, нерастворимый в воде, спиртах, жирах. Светостойкость хорошая, термостойкость (до 150°С) очень хорошая, устойчивость к кислотам (в том числе к фруктовым) тоже; щёлочестойкость умеренная

Упаковка: пластиковые ведра, бочки с двойным полиэтиленовым вкладышем массой нетто 1кг, 25кг

Хранение: хранить в светонепроницаемом, хорошо проветриваемом, сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности ≤ 75

Срок годности: 60 месяцев

Дозировка: 0,00002-0,00005% к массе готового продукта

Применение: молочные продукты, напитки, йогурт и фруктовые продукты, мороженое, сыр и плавленый сыр, шоколадные и многокомпонентные оболочки, мармелад и желе, порошковые напитки, выпечка (печенье, крекеры, торты), соусы, супы и заправки, сухие смеси и приправы, экструдированные закуски и крупы, паста и лапша, сырое мясо, полностью приготовленное мясо, консервы мясные, аналоги мясных продуктов, морепродукты, оболочки, корм для домашних животных, фармацевтика

Общие характеристики

Функциональный класс:
  • Красители
Происхождение:
синтетический
INS номер добавки:
E122
САS номер добавки:
84041-67-8
Содержание красящих веществ:
45%
Дозировка к массе готового продукта:
0,00002-0,00005%
Цвет в продукте:
бордовый
Вкус:
нейтральный
Запах:
нейтральный, свойственный запаху сырья
Растворимость:
  • жирорастворимый
Среда pH:
3.8-5.8
Термостабильность:
  • +150°С
Форма:
порошковая
Фасовка кг:
25кг
Упаковка:
  • ведро пластик
  • бочка пластик
Срок годности:
60 месяцев
Бренд:
MAX COLORS
Страна происхождения:
Россия
Сертификат менеджмента качества:
  • ISO14001
  • ISO9001
  • HASSP
Сертификат качества продукции:
  • CERTIFICATE OF NON GMO
Рекомендуемые продавцы:
  • Ingremart.biz

Отзывы и оценки 0 отзывов

Правила публикации

Сообщения не найдены

Написать отзыв