Предупреждение Для обеспечения высокого уровня обслуживания на этом сайте используются куки (cookies). Продолжая его использование, вы соглашаетесь с тем, что куки (cookies) будут сохраняться на вашем компьютере: Принять

MAX COLORS / Краситель пищевой Тартразин PWS 22001, Е102, оранжево-желтый, сухой, водорастворимый, термостабильный

1000073
0 заказов
-22%
1 559.04 
1 218.00  /кг
Вы экономите: 341.04 ₽
Бонусные рубли: 12 ₽ (1%)
Цена: с НДС
Цвет в продукте: оранжево-желтый
Растворимость: водорастворимый
Всего у поставщика: 27 кг
В данной фасовке: 25 кг
Склад отгрузки: Санкт-Петербург
Экспресс-доставка
Отсрочка от 60 дней
Оптовые цены
Кол-во
25+ /кг
50+ /кг
100+ /кг
200+ /кг
Цена/кг
1 218.00 ₽
1 205.82 ₽
1 193.64 ₽
1 181.46 ₽
кг
шт
Сумма:
1 218.00 

Тартразин PWS 22001, Е102

Тартразин - это лимонно-желтый краситель, используемый в основном в качестве пищевого красителя. При нанесении он приобретает желто-оранжевый оттенок. Растворим в воде.

Преимущества: обеспечивает яркие и стойкие цвета, без запаха и вкуса, обладает высокой устойчивостью к изменению pH среды и действию кислот, сохраняет интенсивность цвета при воздействии высоких и низких температур, стабильный к воздействию света, хорошо смешивается с другими красителями, устойчив к любым условиям технологической обработки и длительному хранению - имеет недорогую стоимость

Получение: каменноугольный деготь

Органолептические свойства: порошок, водный раствор имеет жёлтый цвет

Физико-химические свойства: спектр в воде: А1см1% 426 нм (530); натриевая соль хорошо растворима в воде; средне растворима в этаноле; нерастворима в растительных маслах; светостойкость хорошая, термостойкость (до 150°С) очень хорошая, устойчивость к кислотам (в том числе к фруктовым) тоже; щёлочестойкость хорошая, но в щёлочной среде краситель даёт красноватый оттенок

Упаковка: пластиковые ведра, бочки с двойным полиэтиленовым вкладышем массой нетто 1кг, 25кг

Хранение: хранить в светонепроницаемом, хорошо проветриваемом, сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности ≤ 75

Срок годности: 60 месяцев

Дозировка: 0,00002-0,00005% к массе готового продукта

Применение: молочные напитки, йогурты и фруктовые полуфабрикаты, мороженое, сыр и плавленые сырки, шоколадные и компаундирующие покрытия, жевательные резинки и желе, твердые леденцы, конфеты в формованном виде, газированные безалкогольные напитки, негазированные напитки, напитки на основе соков, спортивные напитки, обогащенные напитки, порошкообразные напитки, алкогольные напитки, хлебобулочные изделия (печенье, крекеры, торты), соусы, супы и приправы, сухие смеси, экструдированные закуски и хлопья, макароны и лапша, сырое мясо, мясные полуфабрикаты, мясные консервы, заменители мяса, мясные оболочки, морепродукты, корм для домашних животных, фармацевтика

Общие характеристики

Функциональный класс:
  • Красители
Происхождение:
синтетический
INS номер добавки:
E102
САS номер добавки:
1934-21-0
Содержание красящих веществ:
88%
Дозировка к массе готового продукта:
0,00002-0,00005%
Цвет в продукте:
оранжево-желтый
Вкус:
нейтральный
Запах:
нейтральный, свойственный запаху сырья
Растворимость:
  • водорастворимый
Среда pH:
5,0-9,0
Термостабильность:
  • +150°С
Форма:
порошковая
Фасовка кг:
25кг
Упаковка:
  • ведро пластик
  • бочка пластик
Срок годности:
60 месяцев
Бренд:
MAX COLORS
Страна происхождения:
Россия
Сертификат менеджмента качества:
  • ISO14001
  • ISO9001
  • HASSP
Сертификат качества продукции:
  • CERTIFICATE OF NON GMO
Рекомендуемые продавцы:
  • Ingremart.biz

Отзывы и оценки 0 отзывов

Правила публикации

Сообщения не найдены

Написать отзыв