КОМЕТА / Диоксид кремния "Экстрасил"
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Диоксид кремния "Экстрасил" E551
E 551 разрешена в России согласно норм и ТИ и во многих других странах и часто используется в качестве пищевой добавки, препятствующей слеживанию и комкованию таких продуктов как пряности, сыры тертые, нарезанные ломтиками и их аналоги, соль и ее заменители, в форме таблеток и БАДах. Диоксид кремния применяется и во многих других областях: в производстве фармацевтических препаратов, зубной пасты, клеев и красок, резины, бетона, стекла и керамики. Его пьезоэлектрические свойства используются при изготовлении различной радиотехники и ультразвуковых установок, а отсутствие электропроводимости - для производства микросхем.
Органолептические свойства: белый мелкодисперсный аморфный порошок, шарики или гранулы без вкуса и запаха
Физико-химические свойства: Тпл 1728°С; Ткип 2590°С. Хорошо растворим в плавиковой кислоте; нерастворим в воде, этаноле
Молекулярная масса: 60,09
Эмпирическая формула: (Si02)x
Названия синонимы: тонкодисперсный диоксид кремния, кремнезём, кремниевый ангидрид, аэросил, белая сажа; английский silicon dioxide amorphus, silica; немецкий Silizium dioxid; французский dioxyde de silizium
Природный источник: минералы кварц, тридимит, кристобалит, китит, коусит; на дне морей и океанов из водорослей и инфузорий образуется аморфный диоксид кремния
Производственные стандарты: ТУ 10.89.19-001-41610791-2021
Упаковка: мешки полиэтиленовые массой нетто 25 кг
Хранение: хранить в светонепроницаемом, хорошо проветриваемом, сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности ≤ 75
Срок годности: 24 месяца
Гигиенические нормы: В РФ разрешён в качестве пищевой добавки, препятствующей слёживанию и комкованию, в пряностях и продуктах, плотно обёрнутых фольгой, в количестве до 30 г/кг; в продуктах сухих порошкообразных, включая сахар, в сырах, нарезанных ломтиками или тёртых, и аналогах сыров, в соли и заменителях соли в количестве до 10 г/кг; в продуктах в форме таблеток, в биологически активных добавках к пище, в сахаристых кондитерских изделиях, кроме шоколадных (обработка поверхности) в количестве согласно ТИ индивидуально или в комбинации с другими силикатами.
Применение: Диоксид кремния является прекрасным адсорбентом. В частности, препараты применяют в качестве осветлителя пива, позволяющего увеличить его коллоидную стойкость. Размеры пор в них больше, чем размер молекул замутняющих белков, но меньше размера молекул пеностабилизирующих белков. Благодаря этому препараты адсорбируют замутняющие белки, а пеностабилизирующие остаются в пиве. Диоксид кремния применяют также для предотвращения слёживания и комкования и в качестве разделяющего агента.
Другие области применения: наполнители в производстве резины; аэросил — наполнитель смазочных материалов, клеев, красок.
Общие характеристики
- Антислёживающие агенты
- Носители, растворители, разбавители
- Пеногасители и антивспенивающие агенты
- Разделители
- 1728°С
- мешок полиэтилен
- KOSHER
- HALAL
- Ingremart.biz