YUSWEET / D-Ксилоза
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
D-Ксилоза
D-Ксилоза – природный моносахарид, его также называют древесным сахаром. В природе она встречается в составе некоторых растений, она является одним из элементов гемицеллюлозы ксилана (полисахарида, образующего клеточную стенку). Сладость ксилозы равна 60-70% сладости сахарозы, поэтому ксилоза идеально выступает в качестве заменителя сахара и подходит для диабетиков.
Органолептические свойства: белый кристаллический порошок без запаха со сладким вкусом; сладость около 60-70% сладости сахарозы
Физико-химические свойства: хорошо растворим в воде и горячем этаноле, не растворим в спирте и эфире
Названия синонимы: D-Xylose, Xylose, ксилоза, Д-ксилоза, д-ксилоз, пентоза, ксиломед, ксило-пфан, древесный сахар, D-ксил, D-ксилопираноза
Природный источник: входит в состав некоторых растений
Эмпирическая формула: C5H10O5
Молекулярная масса: 150.13
Производственные стандарты: GB/T23532 \ USP \ BP \ EP \ FEED GRADE
Упаковка: мешки бумажные многослойные массой нетто 25 кг
Хранение: хранить в светонепроницаемом, хорошо проветриваемом, сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности ≤ 75
Срок годности: 24 месяца
Применение: В пищевой промышленности используется как подсластитель, сахарозаменитель, влагоудерживающий агент, комплексообразователь, текстуратор, эмульгатор, диспергирующее вещество и стабилизатор цвета. Применяется в молочной промышленности, в производстве мороженого, напитков и оздоровительных продуктов, широко используется в качестве основного сырья для производства ксилита.
D-ксилоза может использоваться кишечными бактериями для производства короткоцепочечных жирных кислот (КЦЖК), которые улучшают здоровье кишечника и противостоят воспалительным процессам. Таким образом, D-Ксилоза может использоваться как вспомогательный элемент при производстве БАД, которые направлены на поддержание баланса микроорганизмов в ЖКТ.
D-Ксилоза способна удерживать влагу, также может создавать защитную пленку на волосах при нагревании. Используется в косметических средствах для укладки волос, в помадах и блесках для губ. D-Ксилоза не усваивается бактериями, вызывающими кариес, следовательно, может использоваться при производстве зубных паст и средств для поддержания гигиены полости рта, где вместе с другими компонентами будет препятствовать образованию зубного камня и разрушению эмали.
D-Ксилоза часто используется в кормовых добавках для улучшения потребительских свойств кормов для кошек, а также в ветеринарии.
Общие характеристики
- Влагоудерживающие агенты
- Диспергирующие агенты
- Подсластители
- Сахарозаменители
- Стабилизаторы
- Эмульгаторы
- водорастворимый
- 158°C
- мешок бумага
- ISO22000
- Ingremart.biz
